Il Ferro Rosso azienda agricola con allevamento animali da carne bovina

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Un allevamento che punta al benessere degli animali
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Macello interno per la produzione di carne di qualità
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I migliori tagli della carne
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Selezioniamo con cura l'alimentazione per il nostro bestiame
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Un efficiente servizio di fornitura per ristoranti
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Un'azienda agricola immersa nella natura

Azienda agricola Il Ferro Rosso

“Il Ferro Rosso” è un’azienda agricola che nasce dall’ambizione di far arrivare nelle mani del consumatore finale prodotti di alta qualità per genuinità e sapore. Presso la nostra tenuta, situata a Mariano Comensealleviamo principalmente animali da carne bovina, mantenendo sempre alta la qualità di vita del bestiame, partendo da una sana alimentazione, fino a disporre di ampi spazi e sistemi di areazione all'avanguardia.
Macelliamo la carne internamente nei nostri nuovissimi laboratori certificati, dove completiamo il processo della trasformazione e porzionatura della carne. Oltre a rifornire i nostri punti vendita, mettiamo a disposizione un efficiente servizio di fornitura per ristoranti, offrendo carni lavorate e porzionate per facilitare il lavoro delle cucine

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Le nostre attività

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Animali

L'allevamento è l'attività principale del Ferro Rosso.
La nostra passione e attenzione ai dettagli si riflettono sia sulla salute degli animali sia sulla qualità delle loro carni.

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Lavorazione della carne

Nel nostro laboratorio interno ci occupiamo della macellazione, del sezionamento e del disosso delle carni, per poi passare alla personalizzazione dei diversi tagli.

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Coltivazioni

Presso la nostra azienda ci dedichiamo anche all'agricoltura, coltivando gli ortaggi secondo l'alternarsi delle stagioni. 

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Forniture per ristoranti

Mettiamo a disposizione un servizio di fornitura per i ristoranti della zona, personalizzando la lavorazione e i tagli della carne in base alle necessità dei clienti. 

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Cucina e catering

Il nostro laboratorio di cucina realizza ogni giorno piatti pronti con l'impiego delle nostre carni e degli ortaggi da noi coltivati, per garantire la massima freschezza e genuinità dei piatti.

Alta qualità di vita per i nostri animali

Per ottenere una carne di altissima qualità, un ruolo fondamentale lo riveste il capitolo dedicato all’alimentazione, il quale per i bovini allevati prevede diete bilanciate, in rapporto al tipo specializzato di animale e alle sue fasi di accrescimento. Presso il Ferro Rosso ci prendiamo cura dei nostri animali prestando molta attenzione alla qualità di vita e in particolare all'alimentazione. Questo ci consente di ottenere animali maturi con carni tenere e gustose. 

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